- 主题:铁锅好使还是不锈钢锅好使？
这种绝对是坑, 涂层300度左右就分解了.
【 在 Dingshuding 的大作中提到: 】
: 我看康巴赫的炒锅也是这样的
: 涂层在不锈钢层的上面
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FROM 58.213.165.*
涂层高温要分解，锅内一般温度高不到400度涂层材料不会分解出剧毒物质，但有些锅在外层也搞涂层，那就是良心大大的坏。另外这种不锈钢里层搞涂层的，比一般的涂层锅温度要高一点，用的时候要更小心。
【 在 Dingshuding (老丁) 的大作中提到: 】
: 我看康巴赫的炒锅也是这样的
: 涂层在不锈钢层的上面
: 【 在 vale 的大作中提到: 】
: : 不锈钢锅必须买这种的，很好用，其它形式的都不中用
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FROM 171.218.229.*
炒锅严禁放洗碗机。
【 在 Dingshuding 的大作中提到: 】
: 求推荐方便放洗碗机的
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FROM 175.160.215.177
【 在 Dingshuding 的大作中提到: 】
: 求推荐方便放洗碗机的
我选不锈钢锅 铁锅总带着一层老油 感觉不健康
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FROM 36.112.195.*
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 不锈钢锅必须买这种的，很好用，其它形式的都不中用
同意 我家用这种 除了重 没缺点
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FROM 36.112.195.*
有涂层的话就是普通铝制的。不锈钢上涂层就是没事找事瞎胡闹
【 在 Dingshuding 的大作中提到: 】
: 我看康巴赫的炒锅也是这样的
: 涂层在不锈钢层的上面
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FROM 114.86.227.*
铁锅我都不咋洗，炒完用刷子刷一下水冲一下 好了
【 在 Dingshuding 的大作中提到: 】
: 求推荐方便放洗碗机的
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FROM 220.196.194.247
直接用不锈钢的WMF
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FROM 123.120.7.*
如果不怕麻烦的话，100元以内的不粘锅，半年换一个，最好用。做饭多，对锅把握比较好的人，精铁锅轻一些，开锅并保持好不怎么粘。但再怎么不沾，也没法像新不粘锅似的，无油就摊鸡蛋，做出那种特别利落的东西。不粘锅性能最好，但比较娇气，用铁铲子啊，或者做尖利的食物啊，都能把涂层破坏了，所以维持时间不长。扔着方便的话，可以常换，最爽。铁锅开锅麻烦点，定期也要再开一些恢复下性能，但耐用，而且性能一直保持的好，会用的人会用的更好用。
不锈钢的没用过，觉得导热太快，做饭不好控制。
对了，不粘锅还有个问题，就是如果涂层用没了，里面多用铝，漏铝了，对身体不好。现在都说铝对人身体有害，涂层没了就没保护了。所以不能一直用太久。
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修改:knann FROM 223.72.208.*
FROM 223.72.208.*
很奇怪在这个版看到这个问题。
【 在 Dingshuding 的大作中提到: 】
: 求推荐方便放洗碗机的
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FROM 221.219.214.*