- 主题:求推荐个炒菜锅！！！！！！！！！！
发黑？ 你每次用完都用洗洁精洗锅了？
【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。
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FROM 43.250.201.*
铁锅专门来炒菜，不要煮汤什么的。只要锅热，都不粘。
【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。
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: FROM 118.199.222.*
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应该是不用洗洁精的话，都不粘锅
【 在 Brucewnan (南瓜) 的大作中提到: 】
: 铁锅专门来炒菜，不要煮汤什么的。只要锅热，都不粘。
: 【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: : 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。
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FROM 223.104.38.*
应该是不用洗洁精的话，都不粘锅
【 在 Brucewnan (南瓜) 的大作中提到: 】
: 铁锅专门来炒菜，不要煮汤什么的。只要锅热，都不粘。
: 【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: : 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。
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FROM 223.104.38.*
tefal
各种钛系列，不同的档次，自己按价格选吧
不过呢
不粘锅用到一定程度都得换
【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。
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FROM 159.226.43.*
硅胶铲好用吗，一直担心热油跟他会起反应。
【 在 bc 的大作中提到: 】
: 铁锅打理得好的话，炒菜应该更好吃才对
: 没工夫打理的话，那就选便宜点的品牌不粘锅，年抛
: 再选个硅胶铲，炒带骨的菜温柔一点，不粘锅应该能多坚持两年
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FROM 106.38.100.*
你不好好 用的话啥铁锅也是粘
炊大皇的锻造铁锅，就挺好使
问题是要会用
【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。
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FROM 222.129.7.*
选品牌的问题不大，基本能抗260度温度
绝大多数油的烟点低于260，猪油不到200
【 在 CRonaldo31 的大作中提到: 】
: 硅胶铲好用吗，一直担心热油跟他会起反应。
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FROM 223.72.60.194
re
【 在 Tianyake99 的大作中提到: 】
: 20块钱铁锅随便选个，炒菜水平到了锅没区别
: 发自「今日水木 on SM-G9860」
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FROM 101.93.130.94
炒菜发黑锅没洗干净，拿个刷子甚至钢丝球刷一刷。刷干净了不会有黑色的东西沾上。
【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。
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FROM 101.93.130.94