哈哈哈哈,兄台是纯血山西人吧。。。作为半个山西人握个爪
我跟你说,在魔都有种地方特色名小吃叫烂糊面,就是把面条煮到一团糊糊的状态,比疙瘩汤都烂糊。。。我第一次见到都惊呆了
【 在 PH07 的大作中提到: 】
: 面条当然要劲道,泡烂的面条就是垃圾,饸烙压出来的比拉面差了800条街,是个山西人都不可能认为饸烙比拉面劲道,至于你说的面皮剔尖抿圪斗,那都不算面条当然不看是不是劲道。饸烙完全是路边摊水平不行折中的做法,讲究短平快,低成本,同样的卤换成人工拉面,味道不得好上百倍。
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: 【 在 xxxxxxo (那什么什么o) 的大作中提到: 】
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