我还没单独拎出水的作用占比，我说的是米和水的配比。它们比锅重要是肯定的，你自己也才给锅2~3分。至于单独看水多点少点影响有多大，很简单，你自己拿你最满意的电饭煲煮两锅，故意多点水少点水，试一下知道了。我认为带来的不仅仅是软硬的区别。

【 在 forex 的大作中提到: 】
: 你的观点是水量更重要，我的观点是锅比水量重要的多，如果说大米占7分，锅2-3分绝对有的，水量大概0.x吧，普通人
: 做饭自己习惯的水量调整都会吧？
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