我感觉在大米里掺杂1/3的糯米就很香了。。。

【 在 cosun 的大作中提到: 】
: 还有一个让米饭口感提升很大的方法，就是在电饭煲刚煮好后，用铲子把米饭翻松堆起来，再盖上盖子捂一会儿，口感提升明显，更加粒粒分明、清爽。这个方法是我多年前在一档介绍东北大米的农业节目里看到的，是当地种粮农民分享的方法。我实践后非常赞，这么多年一直这么干。巧
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