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主题:Re: 观察了一下面包机的发酵流程
Siegelion
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2020-03-31 01:02:57
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温度高了不行还是低了不行?
我的面包机特意说了温度要低,实在温度高就要少放水
【 在 mopey (不认识我的请大声跟我念:毛~片~) 的大作中提到: 】
: 主要是温度,比如从冰箱里直接把牛奶拿出来就用,大概率会发成砖头
: 另外,如果糖分高的话,需要用耐高糖的酵母发酵
--
修改:Siegelion FROM 117.131.179.*
FROM 117.131.179.*
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