有意思的是,对健康不好的都特挣钱,比如烟酒。
制造成本,口味两大问题如果能解决,那可以打健康低热量概念试试。
【 在 bjzn (bjzn) 的大作中提到: 】
: 没做食品之前,我就在想市场上食品都做成高品质健康食品多好。
: 人到中年,为了身体健康,很多零食都不敢吃了。去超市看了很多食品,看了后面的配料表就放下了。
: 比如冰淇淋,放了白砂糖、葡萄糖、奶油、代可可脂、甚至放了植脂末(奶精)。植脂末和代可可脂都是反式脂肪酸,奶油脂肪含量太高,白砂糖、葡萄糖升糖太厉害了,热量也大。
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