中央厨房不就是预制菜么？早有人做了。把饭从一个郊区的院子里做好，用面包车拉到一些大厦的地下自主餐厅，摆好了开始卖。路上不堵车一个多小时送到。  这多少年前早就有的。

就为了不确定有多少会不会下单下单能卖多少的散客弄这中央厨房，光租金和雇厨师就能让你赔死。
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