- 主题:请教一下，菜市场买的牛肉，可以做牛排吗
你自己试试呗，我都说了器材和方法了，你正好可以验证可不可以重复。弄着玩不怕浪费时间。再说你给人说个东西还跟人要1万积分的人，我又没跟你要积分。
可以提醒的是，那个茶杯垫原配的壶有点小，你可以换个大点的泡茶玻璃壶，底子接触好就行。还有最初的温度可以用冷热水调到60度，后边靠加热杯垫恒温。
【 在 weixiao135 的大作中提到: 】
: 嘿嘿 赶紧说水浴问题出在哪里啊
: 可是多了步骤又废了时间呢
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FROM 114.248.228.*
你说的这个都是随便百度都知道的啊
再说积分这个东西没什么用
我的被扣光了
同样也是请楼主帮忙嘛
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 你自己试试呗，我都说了器材和方法了，你正好可以验证可不可以重复。弄着玩不怕浪费时间。再说你给人说个东西还跟人要1万积分的人，我又没跟你要积分。
: 可以提醒的是，那个茶杯垫原配的壶有点小，你可以换个大点的泡茶玻璃壶，底子接触好就行。还有最初的温度可以用冷热水调到60度，后边靠加热杯垫恒温。
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FROM 60.25.57.*
俺猜你自己没试过
也是源于你说的都是大路货
随便百度都知道的内容
不像实践出真知
摸着石头过河
过了河也好呛水也罢
总是要谈谈石头谈谈深浅嘛
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 你自己试试呗，我都说了器材和方法了，你正好可以验证可不可以重复。弄着玩不怕浪费时间。再说你给人说个东西还跟人要1万积分的人，我又没跟你要积分。
: 可以提醒的是，那个茶杯垫原配的壶有点小，你可以换个大点的泡茶玻璃壶，底子接触好就行。还有最初的温度可以用冷热水调到60度，后边靠加热杯垫恒温。
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FROM 60.25.57.*
随你了，你想知道什么，怎么想，这不是我关心的，你要是赌我做没做过，可以都交1000块钱给中间人呢，比方楼主，看我能不能把我说到的器材都贴出来。当然肉现在没，那个咖喱粉现在吃完了，食品自封袋现在也没有。因为去年出过一次巴西非典型疯牛病，中间没怎么吃牛肉,所以能找到那袋嫩肉粉已经让我很意外了。
【 在 weixiao135 的大作中提到: 】
: 俺猜你自己没试过
: 也是源于你说的都是大路货
: 随便百度都知道的内容
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FROM 114.248.228.*
京东买正经牛排其实不比普通牛肉贵多少，煎起来也很方便，普通平底锅两面大火煎各一分钟再小火各两分钟，轻松搞定，保证熟度刚好
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FROM 112.10.69.*
不行，硬额要命
【 在 grampus 的大作中提到: 】
: 完全没有概念，请大家指导一下，谢谢了。
- 来自「最水木 for iPhone 11 Pro」
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FROM 123.113.242.*
如果买的是牛排的话可以
牛排煎之前，用刀背把两面都横竖敲一遍，把肉筋敲碎，肉也很容易熟，基本上煎2-3分钟足够。
【 在 grampus 的大作中提到: 】
: 完全没有概念，请大家指导一下，谢谢了。
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FROM 114.244.58.*
你这问题像是，大街上随便找一个人，能考上大学么/是大学生么？
我只能说，你运气好的话，可以..
但大多数情况，很难..
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修改:wanglord FROM 77.163.107.*
FROM 77.163.107.*
不知道菜场，欧尚超市卖的有专门自制的一块块腌制的牛排。
【 在 grampus (大雄) 的大作中提到: 】
: 完全没有概念，请大家指导一下，谢谢了。
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FROM 139.226.16.*