以前下班后也在公司耗着。这几天下班后走走坐坐，天气好，感觉很舒服，两三点就盼着下班
【 在 yyaosh 的大作中提到: 】
: 天啊，你这每天过的什么神仙日子
: 【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
: : 又坐在了水边，还是有点凉，秋裤不能脱！
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鲜的带鱼和冷冻后的带鱼是两种食物，
鲜带鱼真正是美味，有幸在舟山吃过。


【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
: 油炸带鱼很受欢迎，饭店有道菜烙饼卷带鱼。我不喜欢各种做法的带鱼
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是没必要，
完全破坏了鲜味，
还是原味最好。

【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
: 吃过一次剁椒鲜带鱼，据说蛮贵，我想怎么做不好，做剁椒
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只有清明左右的江刀刺是软的，其他时候或者湖刀海刀，刺都是硬的。

味道么，真没吃出来比白丝鱼好多少。

【 在 PuZW 的大作中提到: 】
: 在上海买过，三甲港那边，渔民卖20一斤。。。海刀和江刀有啥区别？长得一模一样。听卖鱼的说清蒸，鱼鳞不用刮掉，直接变成油。我已经忘了啥味道了。
: 【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
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#发送自zSMTH@IOS
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野生的好多年前就是5k一斤……

养殖的还是挺便宜的

【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
: 长江禁止捕捞 今春第一网水库刀鱼开捕上市
: 交汇点讯，每年的清明前夕，都是刀鱼上市的季节。但是，随着长江禁止捕捞，长江刀鱼在市场不见踪影。而与长江有水系连通的水库刀鱼开始走俏市场。今天（2020年3月21日）上午，镇江句容北山水库开始春季刀鱼捕捞，第一网喜获丰收。上午七点多钟，北山水库捕捞队就出船下网，八点钟第一网刀鱼捕捞上岸。捕捞队长赵家元欣喜地告诉记者，今天捕捞的的刀鱼个头不小，第一网刀鱼就有四十多斤，可谓开门红大丰收。据句容北山水库管理所所长尚进介绍，北山水库是句容城市饮用水源地，近年来每年都从长江补水。从长江补水时，长江刀鱼鱼卵进入北山水库，北山水库刀鱼就是在这种野生环境中生长，品质与长江刀鱼无异。尚进北山水库刀鱼每条在一两到二两左右，价格在每斤1000元左右。北山水库刀鱼捕捞从三月下旬开始，到四月上中旬结束。捕捞期在半个月左右，总产量在八百至一千斤左右。刀鱼是江南一带食客难以忘怀的舌尖美味，适合清蒸。清明前，刀鱼骨刺细软，味道更加鲜美。尚进说，北山水库将把这一与长江同源的刀鱼品牌打响，填补长江禁捕空档期，满足市民餐桌需求。
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