- 主题:北京没人做腊肉咸肉，是气候不行还是人不愿意做
laf不会做
你不倒立拉翔也是因为不会吗？
【 在 suedeyou 的大作中提到: 】
: re，一是气候不适合做，二是不会做。楼上有些人搞得好像北方是因为不健康才不吃的，我不信他们全部吃的健康有机食物
: 【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: : 北京、乃至北方人，相对来说，都不太会做菜，所以只能吃常规的食物
: ....................
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是的，不知云贵川两湖等地的寿命，发病率异常了没有？
当然可能的结果是大家寿命类似发病率类似，但原因不同，云贵川两湖等地主因是腌制品，北方主要是天气寒冷导致，如果有科学证据证明这样的结果也行
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 从健康角度，中式烹饪都不健康，奈何咱爱吃啊
: 味道好，先满足口欲再说吧，哈哈
: 也没见云贵川、两湖的人癌症比北方多
: ...................
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这才是原因
南方温度高，肉类难以贮存，才会把肉做成腊肉
北方根本不需要
【 在 figohere 的大作中提到: 】
: 北方一般没这个习惯吧，冬天扔屋外冻了就行
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做腊肉的初衷是为了储存肉类，这个帖子里的人，把做腊肉当成了高级吃法，瞧不起不做腊肉的地区，未免太可笑了
谁稀的吃那些垃圾食品啊……
【 在 azureocean 的大作中提到: 】
: 腊肉熏肉香烟 都是世卫组织公布的一级致癌物
: 【 在 muzi1991 的大作中提到: 】
: : 说腊肉咸肉不健康的，让我想起了我公公，一边抽烟一边说偶尔吃一次的咸肉不健康。
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又不是整天当米饭吃，哪有这么严重
【 在 zhaohongxia 的大作中提到: 】
: 是的，不知云贵川两湖等地的寿命，发病率异常了没有？
: 当然可能的结果是大家寿命类似发病率类似，但原因不同，云贵川两湖等地主因是腌制品，北方主要是天气寒冷导致，如果有科学证据证明这样的结果也行
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对啊 这属于自己暴露无知和不科学嘛
自己喜欢吃 不需要“瞧不起”别人
更何况 还是得说 那是一级致癌物
【 在 Alistair 的大作中提到: 】
: 做腊肉的初衷是为了储存肉类，这个帖子里的人，把做腊肉当成了高级吃法，瞧不起不做腊肉的地区，未免太可笑了
: 谁稀的吃那些垃圾食品啊……
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哪村儿来的？过年杀了一头猪是不是就皇帝老子都看不上了
【 在 WXTTDY 的大作中提到: 】
: 穷的吃不上肉
: 各种卤煮下水当宝
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吃腊肉当然没问题，但请不要吃出优越感
换位思考一下，如果北方人嘲笑南方人不会做酸菜，南方人会有什么反应
是不是这样：“那垃圾食品谁吃啊”
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 又不是整天当米饭吃，哪有这么严重
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: 【 在 zhaohongxia 的大作中提到: 】
: ....................
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南方的酸菜，只是跟北方用大白菜不一样，更多的用芥菜之类的，不是不会做哟
优越感嘛，没有，适合自己的就是最好的。
有人爱吃一锅炖，有人爱吃各种稀奇古怪的，存在即合理
【 在 Alistair 的大作中提到: 】
: 吃腊肉当然没问题，但请不要吃出优越感
: 换位思考一下，如果北方人嘲笑南方人不会做酸菜，南方人会有什么反应
: 是不是这样：“那垃圾食品谁吃啊”
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你是不是觉得西方的屎都是香的？
你说吃生的粗糙不粗糙？
真有意思
【 在 azureocean 的大作中提到: 】
: 那个说法确实挺搞笑的 比较为感慨而感慨
: 西方人还吃半生不熟的肉 甚至生肉 粗糙吗
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