- 主题:馒头蒸好后立即拿出来还是捂着？
对
你自己试试
买几个馒头，越放越小。是收缩的。最后缩成一个团
最后和一团橡胶一样
用老窖粉做的。越放越干，但是还有东西
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 因为现在用酵母粉而小时候用面肥吗？
: 不至于啊。。。
: 我觉得我家蒸的没那么大区别。。难道是我的错觉？
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FROM 183.199.91.*
哦。。。。
主要都是老家人做，我就是个吃货，哈哈
【 在 sani 的大作中提到: 】
: 对
: 你自己试试
: 买几个馒头，越放越小。是收缩的。最后缩成一个团
: ...................
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FROM 43.224.44.*
这样啊非常感谢。我没蒸过馒头，只是看过人家卖馒头的。
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 abcdman 的大作中提到: 】
: 不捂着呀
: 熟了就开锅了
: 否则雾水会滴在馒头上
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FROM 223.71.121.*
馒头蒸好要过5-10分钟掀盖子……
很好奇，楼主做东西都不看菜谱嘛？
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FROM 39.144.44.*
塌没了的话，那是你没蒸好
【 在 sani 的大作中提到: 】
: 我记得小时候蒸馒头都是好了就拿出来
: 可是现在用的东西不一样了
: 小时候是老皮头，
: ...................
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FROM 222.129.2.*
停火的时候一般还没好，就是要利用余温完成最后的加热
【 在 spaceless 的大作中提到: 】
: 哪个口感好？ ...
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FROM 183.192.33.*
【 在 spaceless 的大作中提到: 】
: 哪个口感好？
一样 我捂了也缩 不捂也缩
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FROM 106.121.68.*
要先等一下
不能直接揭开盖
【 在 spaceless 的大作中提到: 】
: 哪个口感好？
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实测，要捂一下，但是时间不能久了
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 一样 我捂了也缩 不捂也缩
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