- 主题:请教，料理包是智商税吗？
比不知名外卖好，肯定比不上稍好一点的饭馆
【 在 operater 的大作中提到: 】
: 自媒体说，饭馆的菜全是料理包，不如直接买料理包。在pdd看，40元十个料理包，每个400克，有宫保鸡丁、鱼香肉丝、咖喱牛 ...
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FROM 59.57.197.*
取决于品牌方。一般来说，卫生肯定比饭馆的前1/4强。
【 在 operater 的大作中提到: 】
: 自媒体说，饭馆的菜全是料理包，不如直接买料理包。在pdd看，40元十个料理包，每个400克，有宫保鸡丁、鱼香肉丝、咖喱牛肉等。
: 想买，问，是不是有坑？例如卫生问题。
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FROM 89.187.185.*
自媒体的话你都信
【 在 operater 的大作中提到: 】
: 自媒体说，饭馆的菜全是料理包，不如直接买料理包。在pdd看，40元十个料理包，每个400克，有宫保鸡丁、鱼香肉丝、咖喱牛肉等。
: 想买，问，是不是有坑？例如卫生问题。
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FROM 219.143.177.*
肯定食材有问题啊，40块钱10个，一个四块钱，现在4块钱一斤青菜都买不到
【 在 operater 的大作中提到: 】
: 自媒体说，饭馆的菜全是料理包，不如直接买料理包。在pdd看，40元十个料理包，每个400克，有宫保鸡丁、鱼香肉丝、咖喱牛肉等。
: 想买，问，是不是有坑？例如卫生问题。
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FROM 110.191.242.*
正规饭店料理包应该不多，你都可以往后厨瞅几眼，都算厨师现做的，专门做外卖的据说大多数是这种料理包，拿个大锅一煮就行
【 在 operater 的大作中提到: 】
: 自媒体说，饭馆的菜全是料理包，不如直接买料理包。在pdd看，40元十个料理包，每个400克，有宫保鸡丁、鱼香肉丝、咖喱牛肉等。
: 想买，问，是不是有坑？例如卫生问题。
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FROM 110.191.242.*
大概4顿之后你就会觉得难吃，6顿之后你以后都不想再见到这些料理包，所有的预加工饭菜都是这样
【 在 operater 的大作中提到: 】
: 自媒体说，饭馆的菜全是料理包，不如直接买料理包。在pdd看，40元十个料理包，每个400克，有宫保鸡丁、鱼香肉丝、咖喱牛肉等。
: 想买，问，是不是有坑？例如卫生问题。
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FROM 113.70.180.*
青菜有批发零售dispatch的损耗、不新鲜的浪费
菜场房租摊位的成本
你从农民地头直接收青菜运到郊区中央厨房的成本大概是终端菜场的1/10
不过肉价确实不对劲，按温氏批发价都不对
我不是说食材没问题、而是说你用终端菜场价格不对
不过中央厨房预制采重塑物流，大概就是赚这个钱
【 在 liuzhlai 的大作中提到: 】
: 肯定食材有问题啊，40块钱10个，一个四块钱，现在4块钱一斤青菜都买不到
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FROM 183.195.12.*
实际上很多
厨师界已经叫苦连天了
大商场渗透率很高
独立的酒楼还是认真做菜的
【 在 liuzhlai 的大作中提到: 】
: 正规饭店料理包应该不多，你都可以往后厨瞅几眼，都算厨师现做的，专门做外卖的据说大多数是这种料理包，拿个大锅一煮就行
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FROM 183.195.12.*
快餐应该很多
【 在 eryemajia 的大作中提到: 】
: 实际上很多
: 厨师界已经叫苦连天了
: 大商场渗透率很高
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FROM 110.191.242.*
猪油牛油，你真是想的美
【 在 leedcomm 的大作中提到: 】
: 包装食品卫生肯定比饭店强，主要还是不健康
: 可以看看配料，是不是猪油牛油这些
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FROM 45.128.198.*