商场，连锁餐饮店里的，那和你买到的预制菜不是一回事，那是中央厨房配送的，主要是比较耗时的荤菜、预制品等。新鲜程度一般都是当天的，蔬菜、配菜等还是需要现场加工。

你所买的零售版预制菜，从中央厨房加工出来，到供应链，再到你手，中间不一定全程都有冷链运输。如果不加而在这过程中反复冷冻、解冻的时候，食材就变质了。
而且你不知道那日期标签都是随时卖的时候现打出来的吧，实际放了多久你也不知道。

我买过xx英雄的预制菜，宫保鸡丁、狮子头，去年疫情期间买的，放冰箱里忘了。过了一年才想起来，拿出来看了下也没变质，加热后还能吃。。。。。可见里面加了什么料吧。
那些用美国罐头来宽慰自己的，你去了解下罐头的制作方法和储存条件吧。

另外那种所谓的自热米饭，压根没有米的口感，就是把米加工成粉，作数，再烘干做成米的样子。
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FROM 114.242.179.*

十年前就出现过余香肉丝料理包
今年第一次遇到家人买了一个鱼,微波炉直接加热,就出锅了
她觉得挺好吃....其实,我想吐

【 在 TCYPM 的大作中提到: 】
: 加点热水，微波炉转三分钟，一份酸菜鱼就好了，
: 再打开一包，微波炉再转三分钟，一份宫保鸡丁也好了。
: 做个5菜一汤只需十几分钟，而且一不开火，二不动油，厨房干干净净，连油烟机都用不着。
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FROM 36.112.41.*

不用防腐剂也可以，高温杀菌也能保存很长时间。

【 在 qiaoqiao 的大作中提到: 】
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: 自己做的饭，放半天一天可能就坏了。
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: 可是预制菜从做好，到包装，到运输，到客户手里，到打开来吃，至少得两三天以上时间，肯定是加防腐剂的。
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#发自zSMTH@RMX3300
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FROM 36.112.206.*

有没有添加防腐剂，天天吃身体会不会出什么毛病。

【 在 TCYPM 的大作中提到: 】
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: 加点热水，微波炉转三分钟，一份酸菜鱼就好了，
: 再打开一包，微波炉再转三分钟，一份宫保鸡丁也好了。
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: 做个5菜一汤只需十几分钟，而且一不开火，二不动油，厨房干干净净，连油烟机都用不着。

#发自zSMTH@LIO-AN00
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FROM 49.93.39.*

每个人的接受程度都不一样。我个人是非常不喜欢预制菜的那种，没有锅气，不新鲜，烂糊糊的。
但是你很接受，不在意这些点，更在意简便，这也没什么问题。
你吃你的预制菜，我吃我的家庭现做。
你只要不强行给别人安利，就尊重你个人的选择。
否则我就要坚决反对。
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FROM 114.241.205.*