- 主题:为什么物美价廉的白鲢鱼销声匿迹了？
那楼主咋发现买不着了
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 不可能太少，一般和草鱼3比一
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现在都是黑鱼，草鱼很少见买了。了解黑鱼的饲养过程后，我再也不吃它了。。太恶心了
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一直以为鲢鱼就是胖头鱼
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 这鱼以前菜市场常见，而且还曾经是各大高校食堂红烧鱼的主力，虽然谈不上美味，但是个头大，肉多，做好了还是挺好吃的，现在白鲢市场上根本买不到了，高校食堂比如林大清华里基本也是草鱼为主，但是据我所知，一条草鱼或者胖头的成本可以养三条白鲢，而且白鲢也是各大水体净化水质的主力工具鱼，所以注定他的数量只会比胖头
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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鲢鱼刺太多。草鱼刺少些。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 这鱼以前菜市场常见，而且还曾经是各大高校食堂红烧鱼的主力，虽然谈不上美味，但是个头大，肉多，做好了还是挺好吃的，现在白鲢市场上根本买不到了，高校食堂比如林大清华里基本也是草鱼为主，但是据我所知，一条草鱼或者胖头的成本可以养三条白鲢，而且白鲢也是各大水体净化水质的主力工具鱼，所以注定他的数量只会比胖头和草鱼多很多，问题来了，这些白鲢都流向哪里了？
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食物主要是人力及运输成本，最终价格差不多。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 但是便宜啊，食堂超市快餐怎么也不用了？
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那么大的少啊，一般两斤的比鲤鱼刺还多。
【 在 Aegis 的大作中提到: 】
: 白鲢得七八斤以上才好吃，太小的话没啥肉。
: 对城市家庭来说七八斤太大了，没人买。
: 白鲢其实很好吃，比草鱼鲤鱼强多了，和青鱼差不多吧。
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胖头鱼学名鳙鱼
所以叫 青草鲢鳙，四大家鱼
【 在 jessiejessi 的大作中提到: 】
: 一直以为鲢鱼就是胖头鱼
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: 发自「今日水木 on iPhone 12」
: ...................
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北京是买不到了
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 那楼主咋发现买不着了
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黑鱼还好吧，不是鲶鱼
【 在 preemptive 的大作中提到: 】
: 现在都是黑鱼，草鱼很少见买了。了解黑鱼的饲养过程后，我再也不吃它了。。太恶心了
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胖头和鲢鱼是近亲
【 在 jessiejessi 的大作中提到: 】
: 一直以为鲢鱼就是胖头鱼
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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