- 主题:其实续面边际成本很低
面太硬就擀不薄了，就像安杰说的面太硬擀不动然后戳了个洞。。
【 在 SHUOT 的大作中提到: 】
: 面和硬一点
: 切之前多撒点玉米面粉（可以混合面粉）
: 外面卖的也是撒很多混合粉的
: ...................
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FROM 120.245.123.*
对于具有传统品质的山西女子，擀个面切个面就象玩一样，一个人可以在中午很短的时间内给七八个成年人准备好面。更不用说专业饭店里的面案师傅，真不是个事儿。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 开个店做手擀面，想想就累。。。
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FROM 123.150.47.*
其实很多违法违规都这么想的。
【 在 NUAASEU 的大作中提到: 】
: 几乎就就是白面粉的成本，续面一次估计也就三两面，六毛钱
: 县城菜市场那种水面也就2块一斤，这还有得赚
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FROM 124.127.21.*
现在基本没有手擀了吧，都是机器自动的。
【 在 yiran2000 的大作中提到: 】
: 手擀面成本不低
: 挂面或者机切面比较低
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FROM 114.249.210.*
现在面条普遍卖的比米饭贵
【 在 NUAASEU 的大作中提到: 】
:几乎就就是白面粉的成本，续面一次估计也就三两面，六毛钱:县城菜市场那种水面也就2块一斤，这还有得赚
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FROM 113.84.65.*