- 主题:对预制菜的恐惧，本质上和几十年前老登对西药的恐惧一样吧
一看到 化学/化工这些字眼，或者分子式 ，肯定就吓得血压爆表；只喜欢 纯天然 的中药
管理好点的中央厨房预制，肯定比各种苍蝇小馆、天鹅大馆、学校幼儿园食堂 的后厨房从0开始做靠谱多了吧
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FROM 61.170.162.*
预制菜这个东西本身没啥吧，另外我感觉冻鱼冻肉不是预制菜的范畴，要是不允许饭店用冷冻食品那也挺吓人的。
【 在 SPQR 的大作中提到: 】
: 一看到 化学/化工这些字眼，或者分子式 ，肯定就吓得血压爆表；只喜欢 纯天然 的中药
: 管理好点的中央厨房预制，肯定比各种苍蝇小馆、天鹅大馆、学校幼儿园食堂 的后厨房从0开始做靠谱多了吧
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FROM 120.245.122.*
不是恐惧，是不想被坑，预制菜加个就得对标老乡鸡
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FROM 223.104.39.*
做好品控、质量监督就好
1、微生物/亚硝酸盐含量
2、钠含量
3、塑料微粒含量
对预制菜不应该打压，反倒应该大力发展/完善
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 预制菜这个东西本身没啥吧，另外我感觉冻鱼冻肉不是预制菜的范畴，要是不允许饭店用冷冻食品那也挺吓人的。
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FROM 61.170.162.*
不知道预制菜走什么检测体系。。。赶明我再去盒马看看那些这煲那煲背面有没有啥GB码，按说肯定有一个规范。。。
【 在 SPQR 的大作中提到: 】
: 做好品控、质量监督就好
: 1、微生物/亚硝酸盐含量
: 2、钠含量
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FROM 120.245.122.*
又是这一套
大家现在不是谴责预制菜，是谴责用了预制菜不承认，还卖远超预制菜的价格
【 在 SPQR 的大作中提到: 】
: 一看到 化学/化工这些字眼，或者分子式 ，肯定就吓得血压爆表；只喜欢 纯天然 的中药
: 管理好点的中央厨房预制，肯定比各种苍蝇小馆、天鹅大馆、学校幼儿园食堂 的后厨房从0开始做靠谱多了吧
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: ...................
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FROM 1.86.243.*
说起来，预制菜很便宜么？我看到的那些煲，比新鲜的贵啊。。。
【 在 zmud 的大作中提到: 】
: 又是这一套
: 大家现在不是谴责预制菜，是谴责用了预制菜不承认，还卖远超预制菜的价格
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FROM 120.245.122.*
【 在 zmud 的大作中提到: 】
: 又是这一套
: 大家现在不是谴责预制菜，是谴责用了预制菜不承认，还卖远超预制菜的价格
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一个是卖手艺
一个是卖菜
两码事
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FROM 223.104.41.*
挺便宜的，你看那种盆菜，要是去饭店吃，每个大几百下不来，买个预制的一百多二百就行
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 说起来，预制菜很便宜么？我看到的那些煲，比新鲜的贵啊。。。
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FROM 1.86.243.*
就是他们给预制菜加价是按照新鲜加工的系数加是么，那确实不厚道，分明工时不一样嘛。。
【 在 zmud 的大作中提到: 】
: 挺便宜的，你看那种盆菜，要是去饭店吃，每个大几百下不来，买个预制的一百多二百就行
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FROM 120.245.122.*