- 主题:大家下馆子吃饺子，都是如何防止饺子预制的？
饺子皮得自己擀吧，机器生产的口感完全达不到
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 咋说呢，包饺子这个东西，费力费时的是擀饺子皮，不是调馅包饺子。。
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FROM 125.33.219.*
我都自己和面剁馅，现擀现包的口感是速冻没法比的
【 在 xiaofff 的大作中提到: 】
: 小区附近的袁记云是现包的，见过现调馅，有时还买了回家自己煮，就是价格比超市买的冻饺子贵了点
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包的可能是阿姨，陷买的预制呢
现在好多包子店都是这样
【 在 huipj 的大作中提到: 】
: 厨房里有好几个阿姨，大姐在包饺子捏
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FROM 39.174.145.*
袁记那个真是太难吃了，非常油腻
【 在 xiaofff 的大作中提到: 】
: 小区附近的袁记云是现包的，见过现调馅，有时还买了回家自己煮，就是价格比超市买的冻饺子贵了点
: 【 在 Xinercq 的大作中提到: 】
: : 馅是预制的
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--来自微微水木3.5.17
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FROM 222.129.132.*
速冻的也有好吃的。我觉得全聚德那个纯白菜馅的饺子就很好吃。可惜外面没见着。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 所以说感觉嘛，我是觉得人心里对服务费有本能的劳动量考核，比如都是加价二十块钱，如果一个是咔咔咔洗菜切菜炒菜折腾半天，一个是剪开塑料袋子一倒，人也许吃不出来有啥不一样，但很可能会本能的对后者不咋满意，产生一种内心的声音类似于：啥？就这？你管我要二十？以后我再也不来了！
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: 【 在 tematare 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.17
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FROM 222.129.132.*
全聚德还有速冻饺子？
【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 速冻的也有好吃的。我觉得全聚德那个纯白菜馅的饺子就很好吃。可惜外面没见着。
: 以僖膊焕戳耍
: --来自微微水木3.5.17
: ...................
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FROM 120.245.122.*
有的呀。。当然菜单上写的是饺子，没写速冻。不过服务员会很坦诚的告诉你是速冻的。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 全聚德还有速冻饺子？
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: 【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.17
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FROM 222.129.132.*
这个饭店里面几乎误解。
我在前一阵子在延庆呆了1个月，发现：小店大部分都是现包，现做的菜。另外，不能去吃饭店，大点的饭店预制的也很多（口味感觉）。
【 在 ximei 的大作中提到: 】
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FROM 114.253.73.*
工业制成的速冻饺子，口感和现报的有非常明显的差别，除非你舌头打结了
大概率因为这些工业品饺子都有防腐剂
店家制作后没有任何添加，而又速冻的，如果保存时间不长，可能还真不好分辨，
既然这样，又何必分辨。
【 在 ximei 的大作中提到: 】
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FROM 120.245.17.*
装密封袋防止失水就行。
【 在 gogo4528 的大作中提到: 】
: 自己包的冻久了也不好吃，冻一周皮就不好吃了，我就扔了
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FROM 219.141.202.*