大家下馆子吃饺子，都是如何防止饺子预制的？

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主题:大家下馆子吃饺子，都是如何防止饺子预制的？
20楼|lk5|2025-09-14 17:44:02|只看此ID
那当然是不吃饺子
【在 ximei 的大作中提到: 】
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21楼|vv|2025-09-14 17:44:14|只看此ID
买的皮发干。。不过现擀现包的肯定也是现包的好，尤其现包的很好煮，冻过的容易破。

【在 gogo4528 的大作中提到: 】
: 嗯，都是买的皮
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22楼|Harden13|2025-09-15 11:37:14|只看此ID
不用防，本来就是预制的
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23楼|chenghao|2025-09-15 11:39:25|只看此ID
我经常吃的几家，都是看着包，看着下锅煮的呀

怎么预制。。。？

【在 ximei 的大作中提到: 】
: 标  题: 大家下馆子吃饺子，都是如何防止饺子预制的？
: 发信站: 水木社区 (Sun Sep 14 16:43:10 2025), 站内
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24楼|tommywen|2025-09-15 11:44:35|只看此ID
饺子馅和饺子皮是预制的
【在 chenghao 的大作中提到: 】
: 我经常吃的几家，都是看着包，看着下锅煮的呀
: 怎么预制。。。？
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25楼|vv|2025-09-15 11:46:30|只看此ID
对，铺面里从来看不见擀饺子皮切混沌皮的。只能看到有人站在那里包。。。

【在 tommywen 的大作中提到: 】
: 饺子馅和饺子皮是预制的
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26楼|tommywen|2025-09-15 12:01:52|只看此ID
我去过山东一家饭店吃的海鲜饺子就是现做现包的，真的特别鲜特别好吃。老板告诉我们要等快一小时，因为是现剁饺子馅现包的。吃到第一口就觉得等的值。
【在 vv 的大作中提到: 】
: 对，铺面里从来看不见擀饺子皮切混沌皮的。只能看到有人站在那里包。。。
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27楼|vv|2025-09-15 12:03:53|只看此ID
咋说呢，包饺子这个东西，费力费时的是擀饺子皮，不是调馅包饺子。。

【在 tommywen 的大作中提到: 】
: 我去过山东一家饭店吃的海鲜饺子就是现做现包的，真的特别鲜特别好吃。老板告诉我们要等快一小时，因为是现剁饺子馅现包的。吃到第一口就觉得等的值。
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28楼|tommywen|2025-09-15 12:09:55|只看此ID
饺子皮可以买，馅好吃比较重要。像船歌鱼这种连锁店的饺子就是不如山东小饭店的好吃
【在 vv 的大作中提到: 】
: 咋说呢，包饺子这个东西，费力费时的是擀饺子皮，不是调馅包饺子。。
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29楼|a2a3|2025-09-15 12:58:13|只看此ID
直接问是速冻的还是现包的
【在 ximei 的大作中提到: 】
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