传统的朝鲜族岂止是埋坛子啊，直接挖坑做灶台，人在坑里做饭。
跟咱们习俗太不一样了。
【 在 onekeith 的大作中提到: 】
: 大白菜只有秋后入冬才有，肯定不能光脚下去踩，因为冷。挖坑做酸菜我真没见过，但是朝鲜族辣白菜挖坑埋坛子我是见过的，但那个制作过程非常干净，因为保质期短，防腐败要求比较高。
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