我妈说不洗腌制味道好， 不知道从哪里听来的歪理。 杂菌多的话， 有害物质也多啊。

不过田头腌制成本低， 这不稀奇。


【 在 fanzitao 的大作中提到: 】
: 昨天我在某帖下面回复：二十年前在中央电视台就看过东北在田间地头挖坑做酸菜。
: 结果被大聪明教育：兄弟，东北酸菜是在坛子里腌的。
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