冷知识，罐头发明的时候防腐剂还没发明
真空包装的食物保质期本来就很长，更不用说冷冻之后了


【 在 CanonFans 的大作中提到: 】
: 商场，连锁餐饮店里的，那和你买到的预制菜不是一回事，那是中央厨房配送的，主要是比较耗时的荤菜、预制品等。新鲜程度一般都是当天的，蔬菜、配菜等还是需要现场加工。
: 你所买的零售版预制菜，从中央厨房加工出来，到供应链，再到你手，中间不一定全程都有冷链运输。如果不加而在这过程中反复冷冻、解冻的时候，食材就变质了。
: 而且你不知道那日期标签都是随时卖的时候现打出来的吧，实际放了多久你也不知道。
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