我父母就是这样的,什么都要严格按照国家标准,国际标准,专家推荐。
专家说每人每天吃盐不能超过5克的话,那么两个人一天放盐绝对不会超过10克。
专家说每人每天吃油不能超过25克的话,那么两个人一天放油绝对不会超过50克。
对,每天恨不得用量杯量,天平称。
我们一家三口过年回去了,临走之前,往行李箱里面装了一个榨菜疙瘩。
因为我们都知道,那个菜绝对是淡的几乎没有味道。
到父母家以后,榨菜疙瘩切成小粒,稍微泡掉一些咸味,然后加油炒干水分,吃菜的时候没事吃几口。
然后,跟他们算了一下。我说你们每炖炒菜假如放5克盐,锅粘掉一部分,菜汤里面溶解一部分,最后你们吃到肚子里有2克吗?油也一样。
然后跟他们科普了一下人体少盐甚至比多盐更有害的知识。
没法弄,我也不知道这是知识太多了,还是知识太少了。
我父母也算是知识分子吧,都是高级教师退休。
我那些亲戚们,从来不纠结这些,该吃多少就吃多少,咸点淡点随意,菜有咸有淡。
不像我父母,几乎所有的菜一个味道,淡而无味。
--
FROM 114.254.2.*