多出来走一走，在大城市生活一些年，就知道陕西这些东西都是很小众的地方特色，根本没有价值去往全国推广。但陕西当地总是有势力不停地吹啊，宣传洗脑啊，好像这些玩意多么不得了似的？
【 在 xiaoyeahshu 的大作中提到: 】
: 我认为陕西的面食不出名的很重要一个原因是区域饮食的巨大分裂导致的。
: 陕西的陕北是非常典型的北方生活习性，饮食中面食非常多样化，且以小杂粮面食、很小众的特色化面食为主，大家常吃的油泼面，臊子面，说实话陕北区域以前并不吃，陕北区域的饮食特点和汉中平原地区的几乎没有什么相同的，连方言语系都不一样。
: 而汉中和陕南区域的面食也不尽相同。所在在认同感上，只有汉中也就是西咸渭陕西中部的人员饮食习惯类似，且因为文化属性、知名度而带动了陕西面食的出名度。
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修改:lxku FROM 114.242.9.*
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