500g面粉，400g水，5g酵母8g盐，随意和好冰箱冷藏一晚。第二天早晨随意加点面粉整形下，210度烤25分钟，我用的蒸汽烤，表面会不那么干，空气炸锅也行。
剩下的冷冻，吃的时候再热，这样升糖还低。

【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 厉害！怎么做的？有没有细节

- 来自 水木说
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