我个人的话，可能会倾向于这样处理：

1-共情孩子
理解孩子的失望，本来想吃小炒鸡，结果来的是酸菜鱼，可能孩子的第一反应是：算了，我将就一下吧，没想到这个酸菜鱼还很不好吃，于是内心从失望变成了生气或者愤怒。

2-支持孩子的做法
孩子觉得商家送错了，需要退款，可以支持孩子的做法，让孩子自己去交涉，我觉得这也是锻炼孩子解决冲突的一个机会。

3-跟孩子谈谈
如果第一时间跟商家联系，也许商家还能收回这份酸菜鱼，但是现在吃了酸菜鱼，又接受全额退款，是不是也不太合适？（这个可以跟孩子讨论，如果孩子不认为不合适，也听听他的看法）。商家需要为他的错误买单，肯定是需要退的，但是不是咱们是不是也需要承担一点？比如咱们再在他家点一份你最爱的小炒鸡，然后打赏商家5块钱？（或者其他数额）

【 在 Iamaluckypig 的大作中提到: 】
: 问题就在于这里，你是考虑自己的感受和需要，还是商家。
: 还有，怎么教育呢。
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