西贝的做法我能接受啊
就是价格稍微贵了点
【 在 Anessaa 的大作中提到: 】
: 看视频里很多冻品都是采购别的厂家的，鱼是这的，茄子是那的，各地各厂家都有
: 小红书上的评论说的很对呀，这不叫中央厨房，这叫中央冷库，集中采购保质期一两年的冻品然后配送到门店
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