西贝已经是家供应链企业了。看视频炸出来一家供应商福成股份，做殡葬的，还是上市公司，最近转形做预制菜了。有点吓人呀，搞得外卖都有点不敢点了。

【 在 Anessaa 的大作中提到: 】
: 看视频里很多冻品都是采购别的厂家的，鱼是这的，茄子是那的，各地各厂家都有
: 小红书上的评论说的很对呀，这不叫中央厨房，这叫中央冷库，集中采购保质期一两年的冻品然后配送到门店
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