专业！
【 在 cxndsf 的大作中提到: 】
: 作为曾经的食品行业从业人员，谈点自己的看法：
: 1、预制菜这个概念刚出来的时候，范围不统一，那时候甚至把速冻饺子、午餐肉罐头都列在其中，后来才有了所谓的官方定义；
: 2、块茎类蔬菜比较适合做预制菜，例如胡萝卜、土豆、莲藕等，绿叶青菜不适合；
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