我也不知道为啥要加盐用温水泡，我猜可能是想拿盐水泡泡虫子，如果有虫子的话。。。不放酱油出来的就是清汤寡水的一碗肉，就类似过去穷人家搞块肉回家拿水煮煮然后撒点盐直接吃。。加点酱油我就当是红烧了，有点颜色当红烧，因为我娘不让我放糖。。。

【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 我就喜欢这种越简单好操作越好，下此我也这样试试
: 那个，加盐用温水泡主要是起啥作用，还有高压锅内不放酱油出来放这是啥技巧？
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