从你发言可以看出,这个行业的人没啥逻辑呀,矛盾是预制菜和没明示预制菜、有误导、高昂价格之间的矛盾,其他餐饮预制菜的多了,人们都接受了。厨师比服务员工资都低,可以看出基本上都是预制菜。
【 在 icome 的大作中提到: 】
: 行业都一样,每个行业,对手之间都是相互学习的,因为你不学习就不知道怎么控制成本。经营方法不可能有什么特别的秘诀。
: 这次就是西北倒霉,源于罗作为一个平常老百姓对餐饮业不了解,恰恰又是一个有影响力的网红。
: 现代餐饮业的发展,就是工业化的发展,回到20年前的原始状态已经不可能。
: ...................
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