一般来说出规范的时候不会用这个概念的，规范这个东西往往只能限制两端，也就是原材料和产品都可以抽可以检，中间只能让商家自己来，那么除非这个厨房出现了产品销售，不然就是中间环节。

【 在 BruceWang 的大作中提到: 】
: 绕这些概念没有任何意义，所有的预制菜都可以说我是中央厨房做的。
: 判断的唯一标准有且仅有：
: 1. 有没有提前烹熟加工
: ...................
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