- 主题:2020年的第一顿家常
红菜苔对于我来说太难吃了，我老公超级爱，经常买。印象中这个菜是他们家地里到处都是，特别好长。我是在体会不到这个菜的好吃。。。
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口水，手艺不错，羡慕会做饭的你们。。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 从韩国回来，做顿饭开个年。今天的蔬菜尤其好，红菜薹、水芹、冬笋、塔菜，全都肥嫩水灵。更没想到的是，我这么久没有去过菜场，摊档阿姨爷叔们竟然都还记得我，享受到了制霸全场的礼遇，真是受宠若惊。
: 煲仔饭（我用了自家制四川香肠，水发干墨鱼丁和香菇丁，以及干贡菜和红菜薹，口感更有咬劲儿）；双椒肉丝（加了一把水芹菜，吃起来也更脆）；塔菜冬笋（这个是上海最常见的做法了）。
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FROM 114.243.6.*
确实是个地方口味的问题。最喜欢红菜薹的应该是湖北人吧。四川人也吃，但是一般是绿色的那种油菜薹。这类蔬菜的共同特点是略带苦味。
【 在 kaylajin () 的大作中提到: 】
: 红菜苔对于我来说太难吃了，我老公超级爱，经常买。印象中这个菜是他们家地里到处都是，特别好长。我是在体会不到这个菜的好吃。。。
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只要材料好，一锅炖了也香啊
【 在 Jacquelinech () 的大作中提到: 】
: 口水，手艺不错，羡慕会做饭的你们。。
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 115.183.35.*
哈哈，那岂不是不精致了，菜品也很重要的，观感影响食欲
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 只要材料好，一锅炖了也香啊
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FROM 114.243.6.*
老家这个时候的红菜苔可好吃了！
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 苦味是红菜薹本来就有的，老的话就多摘掉一些吧。
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: 【 在 cosmei () 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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