哇，酸菜炖粉条，馋死了

【 在 vinna 的大作中提到: 】
: 一个是南方菜，酸笋鱼肚焖豆腐，一个猪肉酸菜粉条炖海蛎子。
:      鱼肚很脆很好吃，就是处理起来很麻烦，要剪开洗净，用盐用酒腌一下，姜葱水焯水去腥再焖。
: 发自「今日水木 on iPhone 6」
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这个鱼肚是连着肝脏一起的，鱼泡是单独的一条
就是收拾麻烦，要剪开，洗掉粘液，如果没有肝脏的话可以用盐和酒搓洗
有的话就洗好之后用盐和酒腌一下再焯水
非常脆
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 长知识了，确实不一样
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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没吃过这鱼肚，但是其它动物的肚也是难处理的，说到肚，想吃猪肚鸡了……



【 在 vinna 的大作中提到: 】
: 这个鱼肚是连着肝脏一起的，鱼泡是单独的一条
: 就是收拾麻烦，要剪开，洗掉粘液，如果没有肝脏的话可以用盐和酒搓洗
: 有的话就洗好之后用盐和酒腌一下再焯水
: ....................

- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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这些东西能吃么。。保重身体啊
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要卖活鱼的档口才有
他们帮忙宰鱼、收拾，然后才会有鱼肚子剩出来
确实很好吃
哈哈
【 在 Mercucy (永远有多远) 的大作中提到: 】
: 哇鱼肚看起来好好吃
: 鱼肚是在菜市场买的吗？帝都的菜市场好像没见过，还是我太孤陋寡闻了
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