- 主题:也晒一个油条
可以看看那个有视频的教程，这种光文字的配方还是有点不好操作，大同小异的，微笑～
【 在 axxia 的大作中提到: 】
: 谢谢！！嘿嘿，真赞，啊存了
: 【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
: : 面粉500克，盐5克，泡打粉5克，小苏打3克，鸡蛋一个，糖10克，有30克，水260克，活好面冰箱冷藏一夜，第二天早上不需要揉面，直接擀薄，下锅炸就可以了
: ....................
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嗯呢，一直喜欢油条，又不愿意买外面的
【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
: 可以看看那个有视频的教程，这种光文字的配方还是有点不好操作，大同小异的，微笑～
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FROM 114.250.131.*
这个真厉害了
【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
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嗯嗯，还真的挺简单的
【 在 whoamiamwho 的大作中提到: 】
: 厉害 原来这个也能自己做
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: 【 在 xcy77555344 (xcy77555344) 的大作中提到: 】
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我们也喜欢吃，一直觉得只有外面才能吃到，没想到做了几次都很成功，跟早餐摊口感没差别
【 在 axxia 的大作中提到: 】
: 嗯呢，一直喜欢油条，又不愿意买外面的
: 【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
: : 可以看看那个有视频的教程，这种光文字的配方还是有点不好操作，大同小异的，微笑～
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FROM 219.142.184.*
自己做的还很健康的，微笑～
【 在 fotobang 的大作中提到: 】
: 这个真厉害了
: 【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
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泡打粉里面不就有小苏打吗？为什么要两样都用呢？
【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
: 面粉500克，盐5克，泡打粉5克，小苏打3克，鸡蛋一个，糖10克，有30克，水260克，活好面冰箱冷藏一夜，第二天早上不需要揉面，直接擀薄，下锅炸就可以了
: 我看了好几个做饭的APP，教程基本上差不多
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小苏打可以酸碱中和，泡打粉就要是产生气泡使食品膨大，我们尝试过不放泡打粉，结果炸出来的油条有点像炸的麻花，虽然松软但不起泡，口感还是不一样的，泡打粉是化学物质，还是要少吃的
【 在 smallhappy 的大作中提到: 】
: 泡打粉里面不就有小苏打吗？为什么要两样都用呢？
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: 【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
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厉害
【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
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剩下的油扔了吗
【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
: 小苏打可以酸碱中和，泡打粉就要是产生气泡使食品膨大，我们尝试过不放泡打粉，结果炸出来的油条有点像炸的麻花，虽然松软但不起泡，口感还是不一样的，泡打粉是化学物质，还是要少吃的
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