- 主题:有用面条机的吗？怎么保存不粘在一起？？？
换台面条机。。。
我家面条机里配的量杯，按照说明书来，一点儿都不粘
--
FROM 111.193.241.*
淘宝搜索晾面架，十几块钱，面条刚出来，水分太多，需要晾一个小时，再放进冰箱
【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: 做了几次，放冰箱最后都粘在一起了
: 有没有做一次吃屯挺久的高手来说说诀窍？？
--
修改:wwpty FROM 223.104.212.*
FROM 223.104.212.*
sorry，盘成一小卷。
【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: 判卷？
: :
--
FROM 120.244.162.*
您放冰箱哪层，冻多久啊？
【 在 new176 的大作中提到: 】
: 换台面条机。。。
: 我家面条机里配的量杯，按照说明书来，一点儿都不粘
--
FROM 124.64.16.*
有架子，没晾过，感觉放上去就定型了，直的不好放。。一小时还能卷吗
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 淘宝搜索晾面架，十几块钱，面条刚出来，水分太多，需要晾一个小时，再放进冰箱
--
FROM 124.64.16.*
我撒的面粉，为啥是淀粉，效果更好吗
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 那是冻之前就粘了吧。多撒点淀粉，面条散开冷冻。
: 从冷冻室取出开水直接煮，筷子搅一下就散开了
--
FROM 124.64.16.*
拿出来直接煮呀，跟煮速冻饺子一个道理。
粘不怕，在水里筷子搅几下就开了。
我家手擀面做多了还铺在冰箱里冻着呢。有一个薄层专门设计的是冷冻饺子面条大饼之类的吧。
【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: 冷冻完不粘吗？我冻上也粘了，很失败
: :
--
FROM 120.244.162.*
面粉容易粘，淀粉不粘，玉米粉也行
【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: 我撒的面粉，为啥是淀粉，效果更好吗
--
FROM 114.88.232.*
面粉里加盐和鸡蛋，少放点水，出来的面条就很有韧性，不会轻易粘在一起
【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: 有架子，没晾过，感觉放上去就定型了，直的不好放。。一小时还能卷吗
--
FROM 223.104.212.*
冷冻层
面条机出来的面条，是温乎乎的，放凉之后就可以进冷冻室了
什么时候吃什么时候拿出来，我最长时间好像放过3个月
当然，我是放在盒子里面的，网上有卖，装饺子装面条什么的，放冰箱用的
【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: 您放冰箱哪层，冻多久啊？
--
FROM 111.193.241.*