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主题:酸汤臊子面
20楼
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poikilotherm
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2020-09-17 07:40:54
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对,就是西安附近这么读
【 在 starw (化缘道人~~相忘于江湖) 的大作中提到: 】
: 把水读fei的只是关中少数地方的人吧?
:
: 【 在 yebai (夜白) 的大作中提到: 】
: : 虽然同属关中,但其实臊子以及臊子面主要是关中的西府吃。水这个字西安和西府的其实就不太一样,西安的会说fei,西府的会说shei.
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FROM 117.136.87.*
21楼
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W760
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2020-09-17 07:58:17
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隔壁老王是江浙人吧
【 在 fnzzy 的大作中提到: 】
: 我家娃扶南人,就是死活不吃辣,怎么破!
:
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FROM 59.109.156.*
22楼
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jhtcm
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2020-09-17 08:39:59
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大厨展示风采咯
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FROM 61.191.202.*
23楼
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Shigeru
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2020-09-17 08:50:22
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一般般
【 在 vale 的大作中提到: 】
:
: 跟品诺王老师学的,略有差异,总体就是岐山的风格
: 这个肉臊子酸香独特,特别好吃,我俩娃净口就能吃掉一碗
: 图中是炒好后盛出一半给娃吃,另一半做成辣臊子
: 面条图省事,是压的,擀的话更好吃
:
: [upload][/upload]
: [upload][/up
: ..................
发自「今日水木 on 风林火山」
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FROM 112.96.112.*
24楼
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afanti567
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2020-09-17 09:23:41
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成品里少了点辣椒油啊
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FROM 113.208.114.*
25楼
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textilerolle
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2020-09-17 09:48:51
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我也做过,当时用了韭苔,胡萝卜,木耳,还有一样忘了,总之就是要五色俱全,做出来味道还可以,怎么说呢,比较独特,偶尔吃可以,吃不多,还有就是吃了后牙疼,因为辣椒加醋后,那个后劲厉害,所以以后也没在吃了,我觉得这个适合哪种湿度大的地方人吃,御寒的,否则很容易上火.比较喜欢吃的还是我们本地的臊子面.不怎么放辣椒的
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FROM 110.182.141.*
26楼
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vale
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2020-09-17 09:59:18
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只看此ID
小朋友吃的
大人吃的忘了拍照
【 在 afanti567 的大作中提到: 】
: 成品里少了点辣椒油啊
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FROM 116.227.75.*
27楼
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fnzzy
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2020-09-17 10:36:10
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你家隔壁王叔李叔好多啊,要不要再来几个帮你分忧?
【 在 W760 的大作中提到: 】
: 隔壁老王是江浙人吧
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FROM 171.34.166.*
28楼
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topminer
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2020-09-17 11:32:29
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来三碗,吃
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FROM 106.2.209.*
29楼
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cyzhang999
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2020-09-17 11:44:06
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哈哈,我也经常看,感觉王老师讲的非常解压,又具有实操性
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FROM 123.127.48.*
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