- 主题:葱油饼
少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
什么温水和面饧面多久的都没必要,直接厨师机暴力揉1:0.7+的湿面团就行,几分钟揉到出筋直接就可以下剂子擀面了
#发自zSMTH@Pixel 2
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可以哦 喜欢油煎葱花的味道
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
: 什么温水和面饧面多久的都没必要,直接厨师机暴力揉1:0.7+的湿面团就行,几分钟揉到出筋直接就可以下剂子擀面了
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- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 123.122.136.*
会不会太劲道费牙
【 在 eamon 的大作中提到: 】
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: 少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
: 什么温水和面饧面多久的都没必要,直接厨师机暴力揉1:0.7+的湿面团就行,几分钟揉到出筋直接就可以下剂子擀面了
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FROM 218.241.217.*
湿面团很松软,但用手很难揉,所以手工揉面要破坏一部分面筋还要饧面很久就是为了避免揉湿面团
【 在 vale @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 会不会太劲道费牙
: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : [upload=1][/upload]
: : 少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
#发自zSMTH@Pixel 2
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FROM 223.72.90.*
色相很棒
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
: 什么温水和面饧面多久的都没必要,直接厨师机暴力揉1:0.7+的湿面团就行,几分钟揉到出筋直接就可以下剂子擀面了
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- 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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又见大侠。我最近也在研究这个,推荐个厨师机吧!
【 在 eamon 的大作中提到: 】
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: 少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
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--来自微水木3.5.5
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修改:Findest FROM 123.117.86.*
FROM 123.117.86.*
想吃~
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
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- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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FROM 120.244.32.*
这。。。要厨师机
还在纠结
好像积分商城里只有魔飞的和惠而浦的
不太好
和楼上的朋友一起蹲一个推荐。。。
【 在 eamon 的大作中提到: 】
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: 少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
: 什么温水和面饧面多久的都没必要,直接厨师机暴力揉1:0.7+的湿面团就行,几分钟揉到出筋直接就可以下剂子擀面了
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FROM 60.27.30.*
看着就好吃
【 在 eamon () 的大作中提到: 】
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: 少放油烙饼是这样的,多放油半煎炸是多层酥的
: 什么温水和面饧面多久的都没必要,直接厨师机暴力揉1:0.7+的湿面团就行,几分钟揉到出筋直接就可以下剂子擀面了
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太可以了。
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