- 主题:老北京铜锅涮肉就是开水加麻酱么
还有酱豆腐，糖蒜，配上羊肉白菜粉丝豆腐，想想就觉得美味。当然羊肉一定要好
【 在 jashen 的大作中提到: 】
: 正宗的就这么吃么？完全感觉不到美。
: - 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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这个应该不是鞑子传统，是回回的
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
: 二八酱是旗人传下来了，各种讲究不计成本
: 比起来老外地的辣锅子像马桶一样
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FROM 1.202.113.26
内蒙的羊肉可以白水煮，然后蘸料吃，非常香
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外星人来了？
【 在 jashen 的大作中提到: 】
: 正宗的就这么吃么？完全感觉不到美。
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: - 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
: ...................
--来自微水木3.5.5
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FROM 123.117.85.*
北京冬天的仪式感，别较真，爱吃吃，不爱吃别吃，一人一个口味。就跟我每天早上一顿羊杂碎我都不嫌腻，但是出了西北谁也受不了这个吃法
【 在 jashen (咔咔) 的大作中提到: 】
: 正宗的就这么吃么？完全感觉不到美。
: - 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 221.223.192.*
看饿了
【 在 jashen 的大作中提到: 】
: 正宗的就这么吃么？完全感觉不到美。
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: - 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
: ...................
--来自微水木3.5.5
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FROM 223.104.38.*
铜锅烧出来的水比铁锅的不知道滋味几百倍
【 在 jashen (咔咔) 的大作中提到: 】
: 正宗的就这么吃么？完全感觉不到美。
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: - 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 120.84.9.*
是嘛，那我放弃了吧：D
【 在 zhenniub 的大作中提到: 】
: 调这玩意很麻烦的，要很多调料，麻酱、腐乳、韭菜花、酱油、料酒、醋、盐、糖，还要各种香料熬的料水，还得考虑配比。我自己调麻酱，各种调料都放了，调过好多次了，只能说还可以，但还是调不出比较好的点的那个味道。
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FROM 106.121.180.*
雪碧？？
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 28酱， 即麻酱+花生酱，用香油和雪碧 调开。
: 其他这些，都是为了中和麻酱的苦味。
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: ...................
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FROM 106.121.180.*
是的。雪碧和花生酱，共同对抗麻酱的苦，涩等口感。
你试试就知道了。
【 在 chj (祈祷所有亲人都健康~) 的大作中提到: 】
雪碧？？
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 28酱， 即麻酱+花生酱，用香油和雪碧 调开。
: 其他这些，都是为了中和麻酱的苦味。
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: ...................
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