并不是铸铁锅好用。而是staub好用，长得一模一样也不行


【 在 sunnyleee120 的大作中提到: 】
: 双十一，看到铸铁锅这个品类，200--5000不等，网上也众说纷纭的，难免有恰饭嫌疑。想咨询下用过的大神们：
: 1、铸铁锅好保养吗？
: 2、用铸铁锅炖的肉真的比电压力锅好吗？
: ...................
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炖肉和中式砂锅没区别
【 在 justthinking 的大作中提到: 】
: 必须staub 我之前不信邪先买的酷彩，后来又买了staub，完全不是一个概念。小火慢炖基本上不跑水，炖出来的肉超香，高压锅什么的炖出来那么呆板的肉根本没法比
: 那些说高压锅的人真的用过staub吗？别搞什么原理想当然
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实践。拿形状大小差不多的两种锅做对比实验。
关于珐琅锅，特别是staub这个牌子，有很多神妙的传说，我只能说市场做的真好
我有五只珐琅铸铁，包括staub，非常喜欢，经常用，但我不信这些传说
【 在 cheyond 的大作中提到: 】
: 迷惑了，上面哥们儿说和原理无关，听谁的。
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FROM 116.227.75.*

日常用，选多大的比较实用
  
【 在 vale () 的大作中提到: 】
: 实践。拿形状大小差不多的两种锅做对比实验。
: 关于珐琅锅，特别是staub这个牌子，有很多神妙的传说，我只能说市场做的真好
: 我有五只珐琅铸铁，包括staub，非常喜欢，经常用，但我不信这些传说
: 【 在 cheyond 的大作中提到: 】
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FROM 112.116.183.*

我喜欢酷彩，酷彩的工艺更精致点，你说的staub的那个优点，酷彩的经典马桶锅也能做到，并且staub是抄人家那个造型的
【 在 justthinking 的大作中提到: 】
: 必须staub 我之前不信邪先买的酷彩，后来又买了staub，完全不是一个概念。小火慢炖基本上不跑水，炖出来的肉超香，高压锅什么的炖出来那么呆板的肉根本没法比
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: 那些说高压锅的人真的用过staub吗？别搞什么原理想当然
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