豇豆看着太有食欲了，下次俺也试试
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FROM 223.72.96.*

不需要，就划几刀，抹点盐，放点葱姜，淋花雕酒，就可以上蒸锅了  
  
【 在 coolors () 的大作中提到: 】
: 笋壳鱼怎么蒸
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: 需要腌制吗
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 36.110.115.*

我好像也吃不出来多一分少一分
我自己蒸鱼，每次都是这点时间

【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】
: 火候第一，越大的鱼越不容易蒸好。蒸得一般好吃就不难，但要蒸到多一分少一分都嫌不到位的地步，很难。
: 最后的调味也很重要。  
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FROM 180.167.95.*

盐抹鱼身，鱼盘里面放葱姜，淋花雕酒，水开以后再下鱼。

1斤鱼=7分钟，按重量算。特别厚的鱼适度在增加一些。

起锅把葱姜挑出来，把汁水倒掉，淋蒸鱼豉油，没有的话自己用生抽、糖、美极鲜、水配一配，重新洒上新鲜的葱丝等。烧热油，炸几颗花椒，把油淋到鱼上。
  
【 在 coolors () 的大作中提到: 】
: 求蒸鱼步骤
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: 总是蒸不好吃，有时候还有土腥味
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 36.110.115.*

我现在蒸鱼图省事，把最后一步撒葱丝浇热油给省了

【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 周日的快手晚餐
: 发信站: 水木社区 (Mon Nov 30 13:55:08 2020), 站内
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: 盐抹鱼身，鱼盘里面放葱姜，淋花雕酒，水开以后再下鱼。
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: 1斤鱼=7分钟，按重量算。特别厚的鱼适度在增加一些。
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: 起锅把葱姜挑出来，把汁水倒掉，淋蒸鱼豉油，没有的话自己用生抽、糖、美极鲜、水配一配，重新洒上新鲜的葱丝等。烧热油，炸几颗花椒，把油淋到鱼上。
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: 【 在 coolors () 的大作中提到: 】
: : 求蒸鱼步骤
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: : 总是蒸不好吃，有时候还有土腥味
: : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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: 发自xsmth (iOS版)
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 36.110.115.*]
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FROM 180.167.95.*