- 主题:求推荐 不粘平底锅 轻的（麦饭石的重吧）
我对比过，其实平底锅并不如平底炒锅，主要问题就是太浅了，铲子划拉几下就漏出来了，而且油烟会溅出来
【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 平底锅煎东西方便一点
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FROM 220.184.119.*
炒菜肯定是炒锅方便
炒锅的问题是煎东西只能煎一点点，不如平底锅一次可以煎很多东西
【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】
: 我对比过，其实平底锅并不如平底炒锅，主要问题就是太浅了，铲子划拉几下就漏出来了，而且油烟会溅出来
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FROM 180.167.95.*
现在的不粘炒锅都是平底的，煎炸很方便的。我以前买了爱仕达炒煎汤锅三件套，后来把煎锅扔了，实在受不了缺点
【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 炒菜肯定是炒锅方便
: 炒锅的问题是煎东西只能煎一点点，不如平底锅一次可以煎很多东西
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FROM 220.184.119.*
开锅开好了就行，以后每次都正常洗，谁家也受不了不洗锅吧
【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】
: 薄底铁锅稍微一烧就冒烟了，主要是我那铁锅没有养，都是彻底洗干净的。但养锅我感觉就是旧的油层留在上面不要洗掉，总觉得用着难受。所以我还是愿意用不粘锅。
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: 【 在 lvluo911 的大作中提到: 】
: : 普通锅要热起来才能不粘
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FROM 222.129.52.*
一般养好的锅都说不能用洗洁精洗吧，我感觉带油的不用洗洁精就差不多等于没洗了
【 在 lvluo911 的大作中提到: 】
: 开锅开好了就行，以后每次都正常洗，谁家也受不了不洗锅吧
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FROM 125.33.192.*
家里一个炒锅 一个平底锅
炒锅陈枝记 热锅很快。 主要煎 用很少东西
煎豆腐等 摊一大锅 好翻面
用你说的平底炒锅 边上的就挂不上油了
各有各的用处
【 在 wwpty () 的大作中提到: 】
: 其实不粘炒锅更实用，电磁炉/燃气两用的，铝合金复合锅底也是平的，爱仕达、苏泊尔、美的这种大牌也就不到100块钱。平底锅太浅了，翻面会漏出来，也没有锅盖，不方便
: 【 在 QFIIV5 的大作中提到: 】
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FROM 120.244.160.*
平底不粘炒锅底部边缘不是全平的，有一点弧度，正好可以存一点油，设计也适合少油煎炸
【 在 QFIIV5 的大作中提到: 】
: 家里一个炒锅 一个平底锅
: 炒锅陈枝记 热锅很快。 主要煎 用很少东西
: 煎豆腐等 摊一大锅 好翻面
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FROM 220.184.119.*
我家的铁锅我都是洗洁精洗，炒菜炒鸡蛋也不粘，注意热锅凉油即可
【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】
: 一般养好的锅都说不能用洗洁精洗吧，我感觉带油的不用洗洁精就差不多等于没洗了
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: 【 在 lvluo911 的大作中提到: 】
: : 开锅开好了就行，以后每次都正常洗，谁家也受不了不洗锅吧
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FROM 222.129.52.*
得很注意 我家的也是
有时炖久了也不行
而且写着不能做西红柿菜 西红柿炒蛋或者炖肉完了 立刻光膜就没了
【 在 lvluo911 () 的大作中提到: 】
: 我家的铁锅我都是洗洁精洗，炒菜炒鸡蛋也不粘，注意热锅凉油即可
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: 【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】
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FROM 120.244.160.*
太大火也不是很健康
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 炒青菜的时候不敢大火吧 铁锅DuangDuangDuang就可以出锅了
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FROM 124.64.17.*