- 主题:最爱的蔬菜非它莫属
芥蓝不苦吧
我倒是喜欢略带苦一点的蔬菜也
苦瓜、盖菜、儿菜通通喜欢
【 在 dustinwang 的大作中提到: 】
: 好像有点苦啊
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【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 芥蓝不苦吧
: 我倒是喜欢略带苦一点的蔬菜也
: 苦瓜、盖菜、儿菜通通喜欢
: ...................
印象中还是有点苦的，可能我对苦敏感吧
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FROM 183.211.175.*
那是因为你没吃过原产地的芥兰。北方的很多蔬菜跟原产地的相比简直是不同的物种。
【 在 deepthink123 的大作中提到: 】
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: 【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: : 太喜欢芥兰了 而且要感谢老广发明的白灼蔬菜的吃法
:
: 饭馆里的芥兰我从来没觉得好吃过，做法也只有一个，白灼。我自己也做不好，无论是蒜蓉还是酸辣，都不行。
#发自zSMTH@SM919
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FROM 117.136.38.*
【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 哈哈，难得你写这么多呢！
: 吃芥蓝主要是吃它的脆爽劲吧！焯一下捞出，翠绿犹在
: 懒得过凉水了
: ...................
要说爽脆的话，太多食材都很爽脆，而且是生的，都不用加工制作，但你会吃么？
吃，最终吃的是味道（味蕾的化学感受），而不是口感（仅指口腔舌头的物理感受）。没味道，口感再爽脆滑腻，都是白扯。
牛肉干，柴，但也好吃是吧，好吃是在味道。生藕爽脆，但一般没有人吃，而排骨炖的藕就讲究面（味道足）。
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FROM 111.199.187.*
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 那是因为你没吃过原产地的芥兰。北方的很多蔬菜跟原产地的相比简直是不同的物种。
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: #发自zSMTH@SM919
这个有可能是。北京的菜心好难吃，没味道。老家的红菜苔、绿菜苔带甜味，油盐葱蒜辣炒一炒，好吃下饭~~
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FROM 111.199.187.*
握手
【 在 denhood 的大作中提到: 】
: 我最喜欢红菜苔
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