- 主题:水煮鱼不麻是什么原因
将花椒油炸、水煮全试了,
换了各种花椒,效果都不如饭店的。
版上没搜到技巧,百度也没找到。
哪位指教一二,不胜感激啊
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FROM 223.104.38.*
要用藤椒
【 在 aboveall (沃夫) 的大作中提到: 】
: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
: 哪位指教一二,不胜感激啊
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FROM 221.225.127.*
加点藤椒油,还有现在大多数花椒质量很差
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
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: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
: 哪位指教一二,不胜感激啊
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发自「今日水木 on iOS」
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FROM 111.206.84.*
买现成的水煮鱼调料包试试?
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
: ...................
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FROM 125.119.253.*
麻油
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
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: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
: 哪位指教一二,不胜感激啊
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发自「今日水木 on 旅行到宇宙边缘」
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FROM 123.185.16.*
他们用的是麻椒
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
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: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
: 哪位指教一二,不胜感激啊
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发自「今日水木 on PCT-AL10」
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FROM 114.87.207.*
花椒香味浓郁,麻味一般且持续时间短;
麻椒香味青涩、清淡,但麻味比较重且持续时间长;
藤椒香味浓郁,麻味很重且持续时间长久。
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
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修改:sdzbzb FROM 125.34.94.*
FROM 125.34.94.*
要拼命使劲放。。。
不过自己做总是不舍得像饭店那样放那么多
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
: ....................
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FROM 124.64.19.*
推荐你个花椒牌子,永豊和,产地汉源,从来没买过这么带劲的花椒,悠着点放
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
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修改:afanti567 FROM 113.208.114.*
FROM 113.208.114.*
电饭锅不漏电
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
: 将花椒油炸、水煮全试了,
: 换了各种花椒,效果都不如饭店的。
: 版上没搜到技巧,百度也没找到。
: ...................
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FROM 59.109.157.*