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- 主题:今天蒸的蛋羹很细嫩
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FROM 210.36.46.*- 厉害，蛋羹看着不错，比较滑嫩~
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FROM 223.72.82.* - 我家有个爱吃老蛋羹的娃
所以我都加很少的水将就娃
下次我也要蒸这种嫩嫩的自己吃！
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 221.223.82.* - 哈哈，水宁多勿少，否则容易老。这次还有个经验是量不要太大，要用较为浅平、开口大的容器
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 我家有个爱吃老蛋羹的娃
: 所以我都加很少的水将就娃
: 下次我也要蒸这种嫩嫩的自己吃！
: ...................
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FROM 210.36.46.* - 这水平太高了呀，以前总会蒸的坑坑洼洼的
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FROM 223.72.90.* - ：）
必须用凉开水，搅匀后舀走表面的浮末
【 在 TaTa420 的大作中提到: 】
: 这水平太高了呀，以前总会蒸的坑坑洼洼的
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FROM 210.36.46.* - 问个问题
我蒸蛋到最后阶段会轻微沸腾，鼓起来
然后再扁下去
那就会有点塌陷
这种彻底平滑的是过程中完全没有沸腾阶段么？
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
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FROM 114.255.33.* - 沸腾就是火大了。
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 问个问题
: 我蒸蛋到最后阶段会轻微沸腾，鼓起来
: 然后再扁下去
: ...................
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FROM 202.106.86.* - 这个看着就是太经典啦！点赞是必须滴！
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FROM 210.72.153.* - 这个真是凝脂一般，赞
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
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FROM 180.168.69.*