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FROM 106.120.218.*

感觉差不多
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FROM 219.239.97.*

超市里卖的白吉馍可以买来用来做羊肉泡馍吗？

【 在 vale 的大作中提到: 】
: 不一样
: 羊肉泡的馍是微发酵的，近乎死面，否则一煮就哝了
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FROM 106.120.218.*

可以，而且比陕西那种羊肉泡馍的馍好吃多了。

真正甘肃、新疆的正宗“清汤羊肉泡馍”，就是类似白吉馍的大饼拿手里或泡汤里，是真的泡馍，更加好吃！

陕西的羊肉泡沫很不可思议，实际是羊肉汤“煮死面馍”，而非泡馍，没有肥美大片的羊肉，馍是死面，羊肉汤因为羊肉销量太小也不是高质量的清汤（实际接上大量充斥味精废油炼的汤）
  
【 在 tangtang1983 () 的大作中提到: 】
: 超市里卖的白吉馍可以买来用来做羊肉泡馍吗？
:
: 【 在 vale 的大作中提到: 】
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FROM 124.127.213.*

可以凑合用，但是也不能煮

【 在 tangtang1983 (stone9999) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 羊肉泡馍的那个馍跟肉夹馍的馍是一样的吗？如果用这个馍来
: 发信站: 水木社区 (Fri Mar 19 14:50:30 2021), 站内
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: 超市里卖的白吉馍可以买来用来做羊肉泡馍吗？
:
: 【 在 vale 的大作中提到: 】
: : 不一样
: : 羊肉泡的馍是微发酵的，近乎死面，否则一煮就哝了
:
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 106.120.218.*]
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FROM 58.247.171.4