泡姜最好
【 在 calvados 的大作中提到: 】
: 就是一定要多放生姜！一定要先用油爆炒鸡肉/鸭肉至焦黄！然后再放其它佐料，比如放两个泡椒，放多点青椒，看你对辣味需求如何，还可以适度放入一点小米椒！加点木耳等配菜！加水闷煮个五到十分钟。炒好后，尝一口，绝对立马生津，口水滚滚。

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