- 主题:爱吃饺子但是不爱吃北方的饺子。。。
北方水饺没汤,盛出来一盘蘸醋吃
这南方人就接受不了,没汤吃毛线
哈哈
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 有点迷,就水饺而言,北方饺子比南方好很多很多
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: 【 在 Lexin (Lexin) 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone13,1」
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FROM 223.104.39.*
那你肯定不喜欢茴香馅和韭菜馅了,城市灵魂所在
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
: 【 在 xueliang6688 的大作中提到: 】
: : 就因为皮软?
: 饺子皮是一方面,总感觉手擀的皮不劲道
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,2」
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FROM 123.125.13.*
正宗的南方人应该不会包饺子,只会买速冻饺子才对。因为饺子是用来放汤放火锅,哈哈哈。。。
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
: 家在南方,家里做饺子都是买机器压的皮,一般是肉馅+小葱,或者肉馅+韭菜,调料就放盐
: 做好了碗里放油盐酱醋辣椒油,百吃不厌
: 到了北京,总是爱不起来北方的饺子,啥馅儿的都不喜欢,更不喜欢手擀的皮,觉得太软了。。。
: ...................
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FROM 119.54.48.*
北方人都不好意思说自己包饺子用的是外面买的皮
所以无论如何买皮不能作为南方饺子优越的证据
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
: 家在南方,家里做饺子都是买机器压的皮,一般是肉馅+小葱,或者肉馅+韭菜,调料就放盐
: 做好了碗里放油盐酱醋辣椒油,百吃不厌
: 到了北京,总是爱不起来北方的饺子,啥馅儿的都不喜欢,更不喜欢手擀的皮,觉得太软了。。。
: ...................
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FROM 114.254.1.*
外面卖的饺子皮太厚,自己擀饺子皮薄馅大
用的面粉也影响口感,塞北雪的雪花粉即使揉面很柔软,饺子皮依然很爽滑
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
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: 家在南方,家里做饺子都是买机器压的皮,一般是肉馅+小葱,或者肉馅+韭菜,调料就放盐
: 做好了碗里放油盐酱醋辣椒油,百吃不厌
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: 到了北京,总是爱不起来北方的饺子,啥馅儿的都不喜欢,更不喜欢手擀的皮,觉得太软了。。。
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刚来北京也很惊讶,现在更喜欢没汤的,哈哈
【 在 illers (不吐槽) 的大作中提到: 】
: 北方水饺没汤,盛出来一盘蘸醋吃
: 这南方人就接受不了,没汤吃毛线
: 哈哈
: 【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
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FROM 219.142.146.*
我妈常说软皮饺子硬皮面,饺子皮就是要软才好吃啊,吃饺子都是吃馅,头一次听说皮要劲道的。我也不爱吃白菜馅的饺子,但是还是建议lz多尝试一下各种各样的饺子馅,像香菇猪肉、羊肉、鱼肉、酸菜猪肉、芹菜猪肉、韭菜鸡蛋这些都很好吃!
【 在 Lexin (Lexin) 的大作中提到: 】
: 家在南方,家里做饺子都是买机器压的皮,一般是肉馅+小葱,或者肉馅+韭菜,调料就放盐
: 做好了碗里放油盐酱醋辣椒油,百吃不厌
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: 到了北京,总是爱不起来北方的饺子,啥馅儿的都不喜欢,更不喜欢手擀的皮,觉得太软了。。。
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韭菜也是农药的重点保护对象
其实因为南方不太种白菜,所以吃得少,不是因为白菜本身味道不好或者农药
你父母小时候没这么多农药,同样没有吃白菜的习惯
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
: 饺子皮是一方面,总感觉手擀的皮不劲道
: 也不喜欢饺子里面的馅儿,有的还加了什么五香粉,最不喜欢白菜馅儿的,可能是因为小时候我妈老说白菜打了农药要少吃,南方青菜多很少吃白菜
: 就喜欢猪肉韭菜和猪肉小葱的
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发自「今日水木 on NOH-AN00」
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FROM 113.143.195.*
天啦噜,居然喜欢南方的饺子
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
: 家在南方,家里做饺子都是买机器压的皮,一般是肉馅+小葱,或者肉馅+韭菜,调料就放盐
: 做好了碗里放油盐酱醋辣椒油,百吃不厌
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- 来自「最水木 for iPad Air 2」
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FROM 120.245.71.*
握手,我是嫌手擀的饺子皮硬
【 在 Lexin (Lexin) 的大作中提到: 】
: 家在南方,家里做饺子都是买机器压的皮,一般是肉馅+小葱,或者肉馅+韭菜,调料就放盐
: 做好了碗里放油盐酱醋辣椒油,百吃不厌
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: 到了北京,总是爱不起来北方的饺子,啥馅儿的都不喜欢,更不喜欢手擀的皮,觉得太软了。。。
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