- 主题:爱吃饺子但是不爱吃北方的饺子。。。
这是怎么吃出来的？
有什么特点吗？
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 南方的皮太难吃了
: 我买了一回外面的皮，难吃
: 那都是面粉＋淀粉做的
: ...................
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FROM 36.5.239.*
你可以试试，就是肉菜加盐，别的不放你试试能好吃得了？
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
:
: 【 在 xueliang6688 的大作中提到: 】
: : 现在镜子馅里放五香粉的很少。北方人大多也不喜欢五香粉的味道。
: 我也不太懂，朋友老和我说北方饺子调馅儿很重要，关键是我觉得不就是把肉和菜放一起加点盐么，哈哈
: 我还不爱吃三鲜的，那个虾仁鸡蛋要了我的老命了
#发自zSMTH@Honor V10
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FROM 223.104.39.*
馄饨
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
: 【 在 starw 的大作中提到: 】
: : 馄饨就是抄手
: : 饺子也不是只有一个名字。。。
: ....................
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FROM 123.112.70.*
你习惯吃馄饨
【 在 Lexin 的大作中提到: 】
:
: 家在南方，家里做饺子都是买机器压的皮，一般是肉馅+小葱，或者肉馅+韭菜，调料就放盐
: 做好了碗里放油盐酱醋辣椒油，百吃不厌
:
: 到了北京，总是爱不起来北方的饺子，啥馅儿的都不喜欢，更不喜欢手擀的皮，觉得太软了。。。
#发自zSMTH@EVR-L29
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FROM 220.255.76.*
有啊，你自己试试就知道
外面的皮，冷冻不容易冻裂，吃起来比纯面的筋道点，但是不是高筋面的那种筋道，还有就是煮饺子的汤比纯面的更混点
【 在 jhtcm 的大作中提到: 】
: 这是怎么吃出来的？
: 有什么特点吗？
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FROM 42.48.166.*
学到了
膜拜大师
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 有啊，你自己试试就知道
: 外面的皮，冷冻不容易冻裂，吃起来比纯面的筋道点，但是不是高筋面的那种筋道，还有就是煮饺子的汤比纯面的更混点
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FROM 112.27.239.*
晕，还“大师”……哈哈
反正饺子，包子这些，自己会做的，很容易吃出口感差别，意会但不好言传
哈哈
【 在 jhtcm 的大作中提到: 】
: 学到了
: 膜拜大师
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FROM 42.48.166.*
【 在 darlingcpli 的大作中提到: 】
: 软面饺子硬面条
: 软面才好吃
: 蒸饺皮硬些，lz能接受吗？
: ...................
最爱皮硬的蒸饺！
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FROM 218.247.244.*
【 在 xinghuacat0 的大作中提到: 】
: 我妈常说软皮饺子硬皮面，饺子皮就是要软才好吃啊，吃饺子都是吃馅，头一次听说皮要劲道的。我也不爱吃白菜馅的饺子，但是还是建议lz多尝试一下各种各样的饺子馅，像香菇猪肉、羊肉、鱼肉、酸菜猪肉、芹菜猪肉、韭菜鸡蛋这些都很好吃！
谢谢，来北京这么多年我啥饺子都吃过了，就是吃不来。。
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FROM 218.247.244.*
【 在 mengqiqi43 的大作中提到: 】
: 天啦噜，居然喜欢南方的饺子
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: - 来自「最水木 for iPad Air 2」
哈哈哈哈南方饺子得1分！
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FROM 218.247.244.*