- 主题:请问煮意大利长面条的时候，意大利长面条老粘在一起，有什么好
请问煮意大利长面条的时候，意大利长面条老粘在一起，有什么好办法吗？
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FROM 49.76.221.*
意大利长面条和一般的意大利面不一样么？
我煮意大利面从来都不粘啊，即便不过凉水都不会粘
另外，意大利面不容易煮熟，我先用冷水泡一个多小时后再煮，很容易熟
【 在 novicer () 的大作中提到: 】
: 请问煮意大利长面条的时候，意大利长面条老粘在一起，有什么好办法吗？
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FROM 199.59.76.*
煮各种短形状的意大利面都不会粘，比如蝴蝶形的，螺旋形的，贝壳形的，空心的，但是长面条总是粘，可能是长面条的接触面积太大
尝试过前面几分钟开大火，但还是粘得厉害。
【 在 babzr 的大作中提到: 】
: 意大利长面条和一般的意大利面不一样么？
: 我煮意大利面从来都不粘啊，即便不过凉水都不会粘
: 另外，意大利面不容易煮熟，我先用冷水泡一个多小时后再煮，很容易熟
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FROM 49.76.221.*
哈，我跟你体验相反，我是煮各种短形状的，虽然面之间不粘，但需要经常搅动，否则粘锅底
但我煮长的就是水开扔进去，搅一下然后我就干别的事去了，连锅都不看，也不用再搅，熟了捞出来，既不粘锅底，面条也是根根分明不粘连
【 在 novicer () 的大作中提到: 】
: 煮各种短形状的意大利面都不会粘，比如蝴蝶形的，螺旋形的，贝壳形的，空心的，但是长面条总是粘，可能是长面条的接触面积太大
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: 尝试过前面几分钟开大火，但还是粘得厉害。
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FROM 199.59.76.*
入锅后过一会就搅拌搅拌，也就是刚入锅时比较整齐容易粘吧，搅乱了就不会了。多放点水。
【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 煮各种短形状的意大利面都不会粘，比如蝴蝶形的，螺旋形的，贝壳形的，空心的，但是长面条总是粘，可能是长面条的接触面积太大
: 尝试过前面几分钟开大火，但还是粘得厉害。
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FROM 222.128.182.*
放点盐和油
【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 请问煮意大利长面条的时候，意大利长面条老粘在一起，有什么好办法吗？
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FROM 101.84.152.*
勤搅动啊
【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 请问煮意大利长面条的时候，意大利长面条老粘在一起，有什么好办法吗？
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FROM 43.226.236.*
那水要倒掉的，那油不可惜了吗？
【 在 sunwinner 的大作中提到: 】
: 放点盐和油
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FROM 49.93.163.*
滴上几滴就行啊
不过我想主要是盐起作用
【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 那水要倒掉的，那油不可惜了吗？
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FROM 101.86.22.*
新鲜的没试过，普通的不沾，怀疑你买的面条有问题
【 在 novicer (novicer) 的大作中提到: 】
: 请问煮意大利长面条的时候，意大利长面条老粘在一起，有什么好办法吗？
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FROM 124.64.16.*